Nivel de español: Nativo
Ayudante de cocina con experiencia en la preparación de salsas, pastas, ensaladas, postres y proteínas. Con conocimientos en mise en place, elaboración de salsas, masas y manejo de insumos, garantizando calidad, higiene e inocuidad alimentaria. Persona responsable, proactiva y organizada, con capacidad para trabajar bajo presión y en equipo, aportando al buen funcionamiento de la cocina y a un servicio eficiente y oportuno.
RESTAURANT PIZZERIA CREPERIA LA DI ROMA PAS DE LA CASA
Preparación en diferentes áreas de cocina: salsas, pastas, ensaladas, postres y proteínas. Elaboración de pizzas artesanales. Manejo de pescados y mariscos (sepia, salmón, pulpo y carpaccios). Preparación de pastas frescas (fettuccine, ravioli y agnolotti). Realización de mise en place: salsas, ingredientes, masas, congelados y producción general. Apoyo al jefe de cocina en la preparación y desarrollo del servicio. Organización y almacenamiento de insumos en cámaras refrigeradores bajo normas de higiene. Mantenimiento de la limpieza y orden en pisos, mesones y utensilios de cocina.
HOTEL BOUTIQUE L´AURORA
Limpieza, desinfección y acondicionamiento de habitaciones y áreas comunes, cumpliendo con los estándares de calidad. Cambio y reposición de ropa de cama, toallas, amenidades e insumos para huéspedes. Control de inventario de lencería y productos de limpieza, garantizando su disponibilidad. Coordinación de habitaciones según check-in y check-out para optimizar los tiempos de servicio. Atención cordial a huéspedes y resolución de requerimientos durante su estadía. Lavado y desinfección de utensilios de cocina, manejo de residuos y mantenimiento de áreas de trabajo. Apoyo en la preparación y servicio de alimentos, bebidas y cócteles para huéspedes y colaboradores
RESTAURANTE JUANDEBONO COLOMBIA
Lavar, pelar, cortar y organizar alimentos para las recetas. Asistir al chef en tareas básicas de cocina y montaje. Lavar utensilios, superficies y cumplir normas de higiene. Recibir, almacenar y controlar existencias de productos. Apoyar al personal de cocina y adaptarse a momentos de alta demanda. Tomar pedidos y asesorar sobre el menú. •Procesar pagos si no hay cajero disponible
